【難読漢字】鰡の子…？“鰡子”が表す食べ物とは？

AppBankでは、簡単に読めない「難読漢字」を紹介する記事を毎日掲載中です。身の回りに有りふれた物でも「これって、こんな漢字で書くんだ！」という驚きがきっとあるはず。

紹介する種類は食べ物、植物、国名など様々。是非挑戦してみてくださいね！

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食べ物の漢字クイズ：問題

今回の問題は「鰡子」です。

ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させた食べ物です。日本以外では台湾、スペインなどで食されます。

江戸時代から「日本の三大珍味」に数えられることも。香川県ではサワラ、サバを用いて作製されるそうですよ。

この問題、あなたは正解できますか？

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