試食
かつやの期間限定メニューとして、2023年7月7日(金)から「とんこつチキンカツ丼」の提供がスタートしています。濃厚とんこつタレでチキンカツを堪能する一杯にはのりや紅ショウガ、メンマ、なると、そしそして豪華なチャーシューがトッピングされており、まるで豚骨ラーメンのような仕上がりになっています。さらに、チャーシューをたっぷり食べたい人のために「チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼」も用意されているとのことなので、実際にかつやに行ってきました。
【まるで…】濃厚とんこつタレにチャーシュー増しちゃう？「とんこつチキンカツ丼」かつやに期間限定で新登場！！｜アークランドサービスホールディングス株式会社のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000817.000032350.html
かつやに到着。
店頭では新メニューの登場がアピールされています。
「チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼」をテイクアウトで買って帰ってきました。
具材はチキンカツとチャーシュー3枚で、トッピングは紅ショウガ、メンマ、なると、もやし、ねぎです。
ラーメンそのものなトッピングで脳が混乱しますが、チキンカツの下にはのりとご飯があるのでカツ丼だということがわかります。
鶏とは思えないほど肉のうまみが詰まったかつやのチキンカツに、濃厚な味わいとんこつタレがたっぷり染み込んでおり、一口食べるとそのジューシーさに圧倒されます。衣はザクッとした食感とタレの染み込み具合が両立されており、見た目はカツが浮いたラーメンでありながらしっかりとカツ丼になっていました。
チャーシューはしっとりした柔らかい食感が印象的。もう少し厚切りな方がインパクトがありますが、カツで十分にご飯が進むので、ご飯とのバランスを考えればこれが妥当なラインかも。
カツ丼のボリュームと濃厚なとんこつラーメンの味で、じめっとした暑さが吹き飛ぶ一品になっていました。
チャーシューが1枚の「とんこつチキンカツ丼(税込869円)」と3枚の「チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼(税込1089円)」は、2023年7月7日(金)から全国のかつやで注文が可能です。持ち帰りにも対応しており、「とんこつチキンカツ丼弁当」は税込853円、「チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼弁当」は税込1069円でテイクアウトできます。
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