【アフリカ男メシ】超簡単！ ケニア式クリーミーマッシュポテトの作り方 / カンバ通信：第308回

ジャンボ！

今回は、料理が苦手な人でも簡単に作れる「ケニア式クリーミーマッシュポテト」を教えたいと思う。うまいぞ！

用意するのは、ジャガイモ、パクチー、ニンニク、牛乳、そして塩だけだ。

まずはジャガイモの皮を剥き、

小さく切って、

コトコトと茹でる。

20分くらい茹でようかね。

その間、ニンニクとパクチーを準備。

ニンニクは細かくすり潰して、

牛乳と混ぜる。

それをジャガイモに加えて、

さらにコトコトと5分くらい。

混ぜながら塩も加えて、

んで、パクチーを加えて、スプーンを使ってマゼマゼ。

そしたらほら！

完成〜！　油は一切使わないよ。

すっごいイイ匂い！

あんむ……

よし、うまい！

これをオレは暑い時に食べたけど、とっても美味しかったよ。

そしてとても強い……そう、食べ終わった後、体がとても強くなったような気がしたんだ。

オレはこの料理を食べるのが大好き。とても簡単に調理できるし。ぜひともみんなもやってみてね！　では、クワヘリ〜！

執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

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