米・ 食料品 店業界は、いかに「売上減少」へ対抗しているか？ ： 鍵はロイヤリティプログラムとミールキット

食料品 業界は、特にeコマースの増加がけん引し、2020年は10％成長したが、2021年第1四半期の販売は減少した。パンデミックのさなかにおける、さらなる販売増に向けた対応策として、ロイヤルティプログラムに回帰し、ミールキットのような、よりマージンの高い商品を押し出すようになった。