極上のステーキを堪能！瀬戸内隠れ家リゾート本格 BBQ

広島県は、春牡蠣グルメ、アート、自然など、春の広島ならではの魅力を広く知ってもらうために、2日間に渡るプレスツアーを実施した。
1日目は、広島市内のグルメスポット・大手町エリアにて、はしご酒のように店を何軒も周って『春牡蠣』を愉しむ「はしご牡蠣」にて、絶品春牡蠣グルメや牡蠣に合うクラフトビールを堪能した。続いて、世界遺産・原爆ドームの隣にオープンした新しい観光名所「おりづるタワー」へ。

晴れた日には2つの世界遺産を望める屋上展望台や広島土産を取りそろえた物産館をはじめ、広島ゆかりのアーティスト９名が戦後１００年の節目となる「2045年」をテーマに願いをアートで描く、WALLARTPROJECT2045NINEHOPES＂の公開制作を見学。その後は、広島県のナイトタイムエコノミーを推進するために昨年から開始した新たな取り組み「ひろしまナイトミュージアム」を体験するため、「ひろしま美術館」へと向かった。

2日目はまず、尾道港からフェリーの乗船、瀬戸内海に浮かぶ広島県尾道市の離島「百島」へ向かった。スーパーもコンビニもなく、贅沢すぎる自然にあふれる百島にて、広大な瀬戸内海を水風呂に“ととのう“アウトドアスタイルのサウナ「テントサウナ」や、SUPボードの上で楽しむ釣り「SUPフィッシング」など、アットホームな非日常を体験した。昼食は、瀬戸内の島々を望む絶景のキャンプ場で、BBQを楽しんだ。最後は、尾道の町並みを堪能するために、尾道の新観光物で日本初の16人乗り自転車でのサイクリングを体験した。

■極上のステーキを堪能
BINGO BBQ 協会代表向井秀樹氏による、本格 BBQを楽しんだ。向井氏は、日本BBQ協会上級インストラクターであり、アメリカBBQコンテストに参加した経験もある。ジャックダニエル主催「ワールドチャンピオンシップ・インビテーショナルバーベキュー2017」では、「Happiest Home in the Hollow賞」を受賞した。

BINGO BBQ 協会代表向井秀樹氏による、本格 BBQの様子

今回は、オードブル（牛モモ生ハム / 豚バラベーコン / 七面鳥ベーコン / トリフ入チーズ / スモークチーズ / オリーブ / ブルーベリー）、アヒージョ、ステーキ（世羅みのり牛）、酒粕漬チキン、テキサス bbqリブ、パエリア、パイナップルなどの食材を楽しんだ。

世羅みのり牛のステーキ

BBQは、向井氏が手際よく調理してくれるため、参加者は食べるだけでよかった。世羅みのり牛のステーキは、しっかりとした歯ごたえもあり、最高に美味しかった。テキサス bbqリブは、骨付きでかぶりついて食べた。アメリカBBQコンテストなど、BBQにまつわる話も面白かった。

テキサス bbqリブ

フルーツBBQ

BINGO BBQ 協会代表向井秀樹氏による、本格 BBQ

YouTube：https://youtu.be/aiJGOLH5GpA

＜瀬戸内隠れ家リゾート本格 BBQ＞
オードブル（牛モモ生ハム / 豚バラベーコン / 七面鳥ベーコン / トリフ入チーズ / スモークチーズ / オリーブ / ブルーベリー）、アヒージョ、ステーキ（世羅みのり牛）、酒粕漬チキン、テキサス bbqリブ、パエリア、パイナップル
※メニュー内容は、変更の場合がある。料金5,500円出張費（メニューにより変更の可能性あり）。最小催行人数なし。出張派遣であるため、隠れ家リゾートでも、他の場所でも提供可能。日帰り客でも可。

＜瀬戸内隠れ家リゾートの詳細＞
〇瀬戸内隠れ家リゾート Beach Sauna
テントサウナ 1 日 1 組限定プライベート貸切利用
体験時間：13:00 〜 16:00（3時間制）
料金：25,000円（瀬戸内隠れ家リゾート宿泊客利用料金）
　　　32,000円（日帰り利用料金）
最大予約人数：6名（テントサウナの利用は 4 名迄で交代制）
キャンセル料（天候不順などによる中止の場合を除く）：7 ～ 2 日前 50%。1日前、当日、無連絡 100% 。
※雨天・荒天、風速4mを超える強風時は中止（前日迄に連絡有）。
※日帰り利用プランは、後日リリース予定。

〇瀬戸内隠れ家リゾート Ciela（シエラ）
通常価格（1泊の料金 3万8,500円（税込）
一棟貸しで最大10名までの利用が可能。

〇瀬戸内隠れ家リゾート Viena（ビエナ）
通常価格：1泊の料金 5万2,000円（税込）
一棟貸しで最大6名までの利用が可能。

■瀬戸内隠れ家リゾート

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