アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「天丼はま田」にて「稚鮎の天盛りとなめ茸おろしそば」の販売を開始した。
■旬の食材をなめ茸おろしそばと一緒に楽しめる期間限定メニュー
｢こんなお店があったらいいな｣を身近に。がコンセプトの天丼はま田は、旬の食材を使用した新メニュー｢稚鮎の天盛りとなめ茸おろしそば」の販売を開始した。
稚鮎は5月〜6月に旬を迎える川魚です。身と骨が柔らかく香りとほろ苦さを感じ、天ぷらにすると旨みが引き立つ。茄子、コーン、アスパラ、獅子唐の夏野菜も天ぷらにし、この時期が一番おいしい旬の食材と、プリっとした海老をそばと一緒に食べられるメニューに仕上げた。なめ茸おろしをそばつゆに入れると、初夏の暑さを感じる日差しの強い日でもさっぱりと食べられる。
■商品概要
【店内メニュー】
〇稚鮎の天盛りとなめ茸おろしそば
稚鮎/海老/茄子/コーンとアスパラのかき揚げ/獅子唐
1,380円(税込1,518円)
〇その他店内メニュー
【テイクアウトメニュー】
■ITライフハック
■ITライフハック Twitter
■ITライフハック Facebook
■カルチャーに関連した記事を読む
・新しいWeb3の冒険が始まる！日本最大級クリプトカンファレンス「IVS Crypto 2023 KYOTO」 主要コンテンツ発表
・AIvsプロライター！ChatGPTとプロライターの本気の文章がぶつかるイベントを開催へ
・たった1回、5分の採血だけで全身のがんのリスクを発見できる！セルクラウド、「マイクロCTC検査」サービスの魅力
・DXに取り組んでいる中堅中小企業は19.1%！業務デジタル化の”カギ”は人材・知識不足をサポートする「アナログな相談相手」
・INFORICHとティーガイア、シンガポールにおける「ChargeSPOT」フランチャイズ展開に合意
