だしの甘みがピリッとした辛さを引き立てる「麻婆豆腐親子丼」をなか卯で食べてきた

なか卯の看板商品「親子丼」の新たな味わい方を提案する「創作親子丼」シリーズ第4弾として本格中華と組み合わせた「麻婆豆腐親子丼」が2022年8月18日(木)に登場したので、食べに行ってきました。

本日！なか卯の創作親子丼シリーズ第4弾！ 親子丼×本格中華！「麻婆豆腐親子丼」新発売！ ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯
https://www.nakau.co.jp/jp/news/942

なか卯に到着。

お店の窓側にかかっていたポスターが今回注文する「麻婆豆腐親子丼」のものでした。

注文してから5分強で運ばれてきた「麻婆豆腐親子丼」。豆腐がごろっと大きいのが特徴的。

麻婆豆腐部分と親子丼部分は分かれているので、手前のこのあたりだけに注目すると単なる親子丼。

ここだけ切り出すと中華料理屋で注文した麻婆豆腐のよう。

実際のところ合うのか食べるまでちょっと不安でしたが、ふわっと優しい卵と京風だしの甘みが口に広がったあとに、麻婆のピリッとした辛さが突き抜けてきて、お互いを引き立てるような感覚。大きめにカットされた豆腐と親子丼部分の味わいもケンカしておらず、あいがけカレーのように、1品で2つの味わいが楽しめるお得な一品になっている印象でした。

なか卯の「麻婆豆腐親子丼」は並盛が税込680円、大盛が税込750円。なお、親子丼部分抜きの「麻婆豆腐丼」もあり、並盛税込540円です。

Source