なんか似たようなイラストを見たことがあるな……と思ったら、これアレじゃん。『永坂更科 名物 御前そば』じゃん！ ほら、やはり、製造者も柄木田製粉。となると同じ蕎麦……と思いきや、どうも何かが違うらしい。
というか価格が全然ちがう。先述の『御前そば』は1パック税込494円（1人前247円）だったのに対し、今回のは1パック税込322円（1人前161円）。さらに、そば粉は五割。少しランクが落ちる感じかしら？
裏パケの見どころは「本品の特徴」の部分だろうか。
「本品は、特に厳選された優良蕎麦粉を高配合し、当社独自の乾燥技術で風味・味覚本意につくり上げた製品です。伝統の味をぜひご家庭でご賞味ください」
当社独自の乾燥技術……いやが上にも期待は高まる。
それではさっそく……。
デカい鍋にタップリのお湯を沸かし……
約6分ゆでて……
完成。
して、そのお味は──
俗に言う……というか、私が勝手に言ってるだけだが、羽鳥が言うところの「つゆ活きの蕎麦（つゆいきのそば）」である。いわば、「つゆに左右されるそば」だ。
なので、美味しいつゆなら美味しいし、その逆なら……みたいな感じで、かなりつゆに振られてしまう。風に煽られるヨットみたいな感じだ。
それゆえ、「家そば」か「外そば」かと聞かれたら、しばし悩んで「家」かな……という答えになってしまう。よく言えば引き立て役なのだ。
とはいえ、ひやた（冷やしたぬき）や、冷やしきつねなど、にぎやかし系の冷やしメニューとバッチリ合いそうな蕎麦である。ひやたを考えてる人は候補に入れても良いだろう。
執筆：干し蕎麦評論家・GO羽鳥
Photo：RocketNews24
