全米700店舗展開するシーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパン株式会社は、2023年10月3日（火）よりフェアメニュー「世界の収穫祭」を開催中だ。試食会に参加したので、その模様をお届けしよう。
■3つのオリジナルメニュー
アメリカに700店舗展開するレッドロブスターを運営するレッドロブスタージャパンは、ヨーロッパを中心とした世界の収穫祭から考案した初のキャンペーンメニューを実施。実りの秋にちなみ、1年間の収穫をお祝いして、収穫祭をテーマにしており、それぞれ各国のバラエティ豊かでユニークな土地の特産物や収穫祭の歴史を参考に3つのオリジナルメニューを用意した。
※ ハウステンボス店は、2023年10月10日（火）より販売中。
※ 須磨海浜公園店は、キャンペーンメニューの販売を実施しない。
〇スペイン・バレンシア「トマト祭り」
商品名：情熱のシュリンプカダイフ
価格：1,290円（税込1,419円）
【スペイン・バレンシア「トマト祭り」とは】
毎年8月の最終水曜日に行われ、「トマト投げ祭り」とも表現されるほど、大勢の参加者により投げ合われるトマトにより街中が真っ赤に染まる景色が広がる世界的に人気を誇るお祭り。
〇フランス・ボルドー「ボーヌ栄光の3日間」
商品名：オータムパーセル ～秋の味覚のパイ包み～
価格：1,990円（税込2,189円）
※赤ワインを使ったソースを使用しているため、お子さんや運転手や妊婦さんは注意。
【フランス・ボルドー「ボーヌ栄光の3日間」とは】
毎年11月の第3週から行われる、フランスで最も有名なワイン祭り。イベントの始まりには「ブルゴーニュ利き酒騎士団」が新人入団式と晩餐会を開催し、華やかにお祭りが開幕する。期間中はボーヌの広場にブルゴーニュ名物の屋台がびっしりと並ぶ。
〇イタリア・ピエモンテ「アルバのトリュフ祭り」
商品名：トリュフ香るきのこのクリーミーリゾット
価格：2,990円（税込3,289円）
【イタリア・ピエモンテ「アルバのトリュフ祭り」とは】
毎年10月中旬～11月中旬に行われるトリュフ・ワイン・チーズを一度に楽しめるお祭り。
街のあちこちにトリュフ料理が並び、高級品の見本市も開催されるなどまさにトリュフ尽くし。
■秋ならではのスペシャルスイーツ！「パンプキン生ドーナッツ」
同社は、国内20店舗にて、2023年9月20日(水)から「パンプキン生ドーナッツ」の販売を開始した。
〇「パンプキン生ドーナッツ」
メニュー名：パンプキン生ドーナッツ
価格：650円（税込715円）
※レッドロブスター須磨海浜公園店では取り扱いがない。
レッドロブスタージャパン株式会社 ゼネラルマネージャー 三宅直美氏が語る！お祭りの歴史を料理で再現した“世界の収穫祭”の魅力
YouTube：https://youtu.be/cBMPu468RsU
■fait un reve 楼エリカさんが実食！“世界の収穫祭” 3メニューと「パンプキン生ドーナッツ」
fait un reve 楼エリカさんに、“世界の収穫祭” 3メニューと「パンプキン生ドーナッツ」を試食していただいた。
〇スペイン・バレンシア「トマト祭り」
ひと口食べると、カダイフのパリパリの食感とともに、海老の旨みが味わえる。海老はプリプリの食感で、たっぷりトマトに唐辛子やにんにくを加えスパイシーに仕上げた“ブラバスソース”とよく合う美味しさだ。
fait un reve 楼エリカさんが語る！レッドロブスター“世界の収穫祭”、スペイン・バレンシア「トマト祭り」『情熱のシュリンプカダイフ』
YouTube：https://youtu.be/h4DxyY00lkI
〇フランス・ボルドー「ボーヌ栄光の3日間」
見ためにもインパクトがあるパイ包みは、スモークサーモンやソーセージ、きのことチーズなどたくさんの具材を包み込んで焼き上げた。パリパリの食感と濃厚な赤ワインデミソースが絶妙で、サーモンの美味しさが際立つ逸品だ。
fait un reve 楼エリカさんが語る！レッドロブスター“世界の収穫祭”、フランス・ボルドー「ボーヌ栄光の3日間」『オータムパーセル ～秋の味覚のパイ包み～』
YouTube：https://youtu.be/uP9gah7xw68
〇イタリア・ピエモンテ「アルバのトリュフ祭り」
仕上げにトリュフとチーズをたっぷりと削る演出がある、きのことベーコンのリゾット。ひと口食べると、ふんわりと広がる濃厚なトリュフの香りは“贅沢感と幸福感の二重奏”を感じとることができた。
レッドロブスター“世界の収穫祭”、イタリア・ピエモンテ「アルバのトリュフ祭り」『トリュフ香るきのこのクリーミーリゾット』の仕上げ
YouTube：https://youtu.be/xNZx5dXXbB4
fait un reve 楼エリカさんが語る！レッドロブスター“世界の収穫祭”、イタリア・ピエモンテ「アルバのトリュフ祭り」『トリュフ香るきのこのクリーミーリゾット』
YouTube：https://youtu.be/nEjvzUSrlaM
〇「パンプキン生ドーナッツ」
ジャック・オ・ランタンを模したほんのり温かい生ドーナッツに、程よい甘さのかぼちゃのペーストとひんやりバニラアイスを挟み込んだ。仕上げにはキャラメルバターをたっぷりかけて幸せな気分を楽しめる。今年のハロウィンは「パンプキン生ドーナッツ」で決まり！
レッドロブスター、スペシャルスイーツ『パンプキン生ドーナッツ』の仕上げ
YouTube：https://youtu.be/f4EyvTwYSsc
fait un reve 楼エリカさんが語る！レッドロブスター、スペシャルスイーツ『パンプキン生ドーナッツ』
YouTube：https://youtu.be/9EO21ptiYfU
※fait un reveの正式名称は、reveの「e」に「ハット」。
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