テレビや雑誌、SNSなどで手放せなくなると噂に聞いていた、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)。
生姜とねぎ油の万能調味料!
字面だけでも絶対美味しいやつじゃん。
大人気で売り切れてしまうこともある姜葱醤、先日業務スーパーに行った際に運よくゲットできました!
生姜の香りがたまらない
こちらが各所で話題の姜葱醤。
1瓶180g入りです。
開けてみると生姜のいい香りが。
おろし生姜と、ねぎ油が混ざっているのですが、生姜の香りのほうが立ってます。
単体で少し食べてみると人気も納得の味!
鼻を抜ける生姜の香りに、ねぎ油の甘味がありつつ生姜特有の辛味も感じられます。
美味しい、これは好きな人が多い味でしょうね〜。
うどんに絡めたり、冷奴にのせたり
購入したら個人的に是非試してみてほしい食べ方はうどん。
普通のおろし生姜では味わえないコクのある旨みが感じられます。
姜葱醤を足すだけでいつもよりも箸が進んじゃうな。
冷奴のせもオススメです!
姜葱醤にしっかりと旨味があるので、醤油なしでも美味しく食べられますよ~。
炒め物にもピッタリだね
炒め物の味付けにも!
もちろん、合わないわけがありません。
生姜の香りとねぎ油の風味が最高。
和・洋・中を問わずに使えるので、使い道が多すぎて1度食べると消費ペースが結構早くなっちゃいます。
プレーンのサラダチキンにのせて食べるのも美味しい!
使うと姜葱醤の味になっちゃうということもなく、コクと旨味をプラスしてくれる正に万能調味料。
業務スーパーで見かけた際は是非手に取ってみてください。
きっと手放せなくなるはずですよ~!
※価格など表示内容は、執筆現在のものです。変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。
Photo,Text: OGMAX