1人前価格第3位の高級品【家そば放浪記】第91束:軽井沢みやげ「旬粋(syunsui)」で買った、おびなた『信州戸隠 池森そば 幸せの十割』税込594円(1人前297円)

ロケットニュース24

前回に引き続き、大の蕎麦好きとして知られるロックバンド「DEEN」のボーカル池森秀一氏がプロデュースした干し蕎麦シリーズを実食していきたい。

今回の商品もまた、おびなたとのコラボ商品であるが、前回が二八だったのに対し、今回は……『信州戸隠 池森そば 幸せの十割』!

注目すべきはその価格。税込594円で内容量200g、つまり1人前297円というのは、当連載「1人前の価格ランキング第3位」の高額商品

ちなみに「1人前の価格ランキング」の第1位は『島田製粉 深大寺そば 東京』の1食324円で、2位は『イチカラ畑(山本食品) 魚沼産 全粒そば粉100% 十割そば』の313円。

これまで回を重ねてきた私としては、体感的に「高価格帯=美味いことが多い」といった印象があるが、今回の蕎麦は、はたして……?


デカい鍋にタップリのお湯を沸かし……


6分半ゆでて……


……って……


なんかすごいことになってる……!


……で、完成。


して、そのお味は──


これはうまい! 文句なし。蕎麦の味がハンパない。このボソボソとした感じ……完っ全に「蕎麦」である。蕎麦の香り、蕎麦の味、いわゆる「蕎麦」を味わいたいならこれを選べば間違いない。

「家そば」か「外そば」かなら圧倒的に外。“こだわりの店主が作る蕎麦” みたいな印象の蕎麦。麺は細めの、味は濃いめ。それがまた “こだわり店主の蕎麦感” を強くしている気がする。

また、蕎麦の味だけではなく、蕎麦湯もスゴイ。こんなにも濃い蕎麦湯が出たのは久々、もしくは初めてかもしれない。膜張ってるし! 蕎麦湯好きも要チェック。

とにかく、まさしく「幸せになる十割」だ。その名に偽りなし。予想以上に “記憶に残る蕎麦” だった。ごちそうさまでした。


執筆:GO羽鳥
Photo:RocketNews24

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