柚子胡椒ソースが唐揚げのうまみをピリッと引き出す松のや「柚子胡椒ソースの唐揚げ」を食べてみた

GIGAZINE
2022年08月21日 22時00分
試食



とんかつ専門店「松のや」で、「夏の唐揚げ大好き祭り」の新味として「柚子胡椒ソースの唐揚げ」が登場しているので、食べに行ってきました。

夏の唐揚げ大好き祭り第3弾!「柚子胡椒ソースの唐揚げ」新発売|松のや|松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/42784.html

松のやの店頭にはさわやかな緑色の幕が下がっていました。


食券を購入して注文してから5分少々で運ばれてきた「柚子胡椒ソースの唐揚げ定食」。


唐揚げは4個、6個、9個の3択。これは9個。


唐揚げにたっぷりと柚子胡椒ソースがかかっています。


最初に口から鼻に抜けるのは柚子らしい柑橘系のさわやかな酸味。その後で、まろやかな味わいの中からヒリッと胡椒の辛さがやってくるという感じ。当然ながら唐揚げとの相性はピッタリで、ごはんが進むのはもちろん、お酒も進むこと間違いなし。


この柚子胡椒ソース、野菜との相性も抜群でドレッシングは不要。唐揚げ以外のいろいろなメニューとも合わせてみたい味です。


「柚子胡椒ソースの唐揚げ」は単品が4個で税込490円、6個で税込650円、9個で税込920円。定食だと唐揚げ4個で税込730円、唐揚げ6個で税込890円、唐揚げ9個で税込1170円です。

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