ピーンチ！ 私（佐藤）がひそかに続けている「人生で初めて」シリーズでピンチに遭遇した!! 関西を中心に全国で店舗を展開する「和食さと」に訪問して、食べ放題の「さと式焼肉」を注文してみたところ……。
想像を越える内容に一瞬パニックに陥りそうになった！ まさか焼肉食べ放題でピンチを迎えることになるとは、まったく考えていなかったよ!! 和食さとはすげええええええ！
・本当は人生2度目
正直にいうと、「人生初」ではなく「人生2度目」のさと訪問だ。あれは今から20年前、20代の終わりに、滋賀県に住むバンドの知人がウッドベースをくれるというので、郷里島根から車で取りに伺った。
その時、友人宅のある大阪に立ち寄って、晩飯をさとで食ったんだっけな。もう20年経ったからノーカウント！ ってことで、「ほぼ人生初」とさせて頂こう。
で！ 訪ねたのは、東京・中野の堀越学園前店だ。2階の入り口の階段を上ると途中に「さと式焼肉」のポスターを発見。
何がさと式なのかよくわからんが、これを頼むとしよう。
さとは食べ放題がメインの店だと認識している。だから、お昼は空いてるんじゃないの？ と思ったら、あいにく満席で3人待ちの状態だった。
たしか食べ放題はそんなに安くなかったはず。豚のしゃぶしゃぶのスタンダードコースが税別1990円だから、ランチにしては高いはずなんだけどなあ……。と思ったら、ランチはもっと安いものがあった。おかずが選べる「さと御膳」は税別899円。
日替わり定食は税別699円で、昼得天丼は税別600円だ。なるほど、みんなこれを食べに来てるんだね。
・これがさと式焼肉!?
「さと式焼肉」プレミアム食べ放題は税別3490円である。お昼にしてはぜい沢が過ぎるのだが、さあ見せてもらおうか、その実力とやらを……。
スターターキットとしてテーブルに出てきたのは、コレだ！ 肉・野菜・取り皿・調味料。そこまではわかる。コンロの上に乗っているコレは!?
え？ まさかジンギスカン鍋？ 牛・豚・鶏の食べ放題だよね？ 羊肉はなかったと思うんだけどなあ。なぜ鉄板じゃないの？
肉は牛ロース・牛カルビ・豚ロース・トントロの4種。これが “始まりの肉” である。
それと野菜もついているんだけど、これは焼き野菜ではないよね？ 水菜も焼くのかな？ チリチリになっちゃうよ。
さて、どうしてこうなっているのかというと……。
焼肉と鍋を同時に楽しめるからだ！ これがさと式じゃーーーい!!
中央の鉄板が焼肉ゾーン。そのまわりを囲う溝には出汁を注いで鍋ゾーンとして活用する。つまり焼肉と鍋の同時プレイだ！
さあ、大変だ！ もう細かく説明している暇はない。なぜなら、肉を焼きながら野菜をぶち込んで鍋しなければならない。焼きながら食う！ 鍋しながら食う！ そしてまた肉を焼き、野菜をぶち込んで、食う！ 食う！ 食う！
取り皿がすぐにいっぱいになっちまう！ 早く食わねば。そして焼かねば！
ダメだ、食うスピードが全然追いつかねえ！ まだ始まったばっかりなのに、一向に肉を消費できないじゃないか。
そうしている間に、追加注文した品々が来てしまった！ 寿司！ 焼き鳥！ 鱧天そば！ なんだこのテーブルの状況は!?
まるで貧乏を脱して、金に糸目をつけずに食う晩飯みたいじゃないか！ 寿司と焼肉を同時に食うなんて、ここはパラダイスか！ 酒も飲んでないのに、なんだか気持ちよくなって来やがったぞ！
祭りじゃ～～い！ 酒池肉林のお祭りじゃ～～！ 神輿を担ぐぞ、ワッショイワッショイ！
寿司はGO羽鳥のいうところの「ハイエース」気味かな？ やけに形の良いシャリにサーフボードのようなネタが乗っている。
一方の焼鳥はめっちゃ美味かった！ 身がふっくらと焼き上がっていて、これだけ持ち帰りたいくらいの美味しさだったぞ。
それからそばもかなり侮れない。美味しさでいえば、専門店の富士そばや小諸そばと対等か、やや上回っているといっても良いかも。お昼の定番だから力を入れているのかもね。
最後は食べ放題に含まれているソフトクリームで締めた。食べ損ねたメニューはかなりある。天ぷらも食べ放題だったんだけど、残す可能性が否めずに注文できなかった。おそらくメニューの半分も食えてない、肉のおかわりもできなかったなあ。
和食さとは凄まじい！ 何なんだよ、あのさと式は。きっとさと式は1人で頼むべきじゃないんだろうな。だから皆さんもご家族やご友人と一緒に行って、メニューを攻略してくれ。私のようにパニックになるなよ！ なお、さと式焼肉は提供店舗が限られているので、あらかじめ公式ページ等で確認してほしい。
・今回訪問した店舗の情報
店名 和食さと 堀越学園前店
住所 東京都中野区中野1-32-3
時間 11:00～翌1:00（L.O.0:30）
定休日 なし
