こちらは、ギズモード・ジャパンが所属する（株）メディアジーンのコマースチームが編集・執筆した別企画の記事です。
ライフハッカー［日本版］より転載：
世界3大プロダクトデザイン賞のひとつ、ドイツのレッドドットデザイン賞において、2021年度のアワードを受賞したコーヒーグラインダー｢Dsicovery｣。
その美しさ、機能性に加えて、｢おいしいコーヒーを手軽にどこでも楽しみたい｣というユーザーの願いを叶えたプロダクトです。
今回は、クラウドファンディング終了間近な｢Discovery｣のおさらいを兼ねて、その魅力をチェックしていきましょう。
直径5cm、高さ19cmのコンパクトなグラインダー
｢Dsicovery｣を構成するパーツは、上の5つ。本体、フィルター、受け皿、ふた、ハンドルです。付属の小さな巾着バッグに収納できて、どこにでも持ち運べます。
ひときわ目を引く大きなハンドルは、硬い豆でも軽い力で挽けるように、径を大きくとられたもの。このハンドルがあるおかげで、指2本で豆が挽ける、力要らずのグラインダーが完成しました。
細かいコーヒー粉末を掃除するのに必要なブラシも付属しているので、お手入れに困ることもありません。
組み立ても、豆を挽くのも簡単らくらく
操作は簡単、誰でも直感的に使えます。少しだけ気を付ける必要があるのは、豆の挽き加減を調節するダイヤルの操作ですが、それは次の項でご説明しましょう。
ここでは、｢Dsicovery｣がアウトドアにも持っていけそうな頑丈さと、使いやすさを兼ね備えている点を見てくだされば結構です。いかがでしょう。野外に馴染むタフなプロダクトは、見た目の美しさもピカイチですね。
好みの味を追求できるプロ仕様
｢Discovery｣の特筆すべき点は、2つあります。そのうち1つが、豆を挽く粒度を11段階調整できるところ。本体の受け皿を外すと、底面にダイヤルが現れます。
このダイヤルを回して好みの挽き加減を選ぶのです。気を付けなくてはならないのが、ダイヤルを回すためにはハンドルをつけておく必要がある、ということです。最初、これに気づかず何度も空回りさせてしまいました。
もう1つがこちら。上の写真は、細挽きから粗挽きまで｢Discovery｣で挽いた豆を並べたものです。右に行くほど、粒度は粗くなりますが、実際には挽く過程でどうやっても細かい粒もまざってしまいます。
抽出時間が異なる2つの粒度のものを混ぜて使うと、えぐみや渋みのもとになるのだそうで、｢Discovery｣はそれを防ぐために、受け皿にフィルターを用意しているのです。フィルターで、細かい粉末をトントンと落として使えば、粗挽きの粒がそろい、おいしいコーヒーが飲めるというわけなのですね。
プロも認める家庭用コーヒーグラインダー｢Discovery｣は、まもなくクラウドファンディングを終了します。本記事執筆時点の今なら、
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Image: TITLEinc
Sauce: machi-ya
