松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」にて、2024年5月28日（火）10時より「ごろごろチキンの和風タルタル定食」の販売を開始した。
■チキン南蛮ダレにミツカンの魔法。3種のお酢を組み合わせたコク深い味わいに
第3回復刻メニュー総選挙2位、2020年5月に発売した「たっぷりタルタルチキン南蛮焼き定食」がバージョンアップしリベンジマッチに挑む。「ごろごろチキンの和風タルタル」は、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、松屋特製”チキン南蛮ダレ”と甘く爽やかな風味を持つハーブのタラゴンが入った”特製タルタルソース”をかけた逸品。
今回の南蛮ダレは株式会社 Mizkanに協力してもらい、3種のお酢を組み合わせた美味しさで登場。地鶏と昆布の旨味たっぷりの出汁と三温糖のコクも加わったタレに仕上がっている。さらにレモン果汁増量につきさっぱり感がアップ、玉ねぎ増量でタルタルソースの満足感もアップしており、タレの甘酸っぱさと濃厚タルタルは相性抜群だ。
■AI味覚センサー「レオ」にてチキンのタレの相性を測定！「非常に美味しい」の結果
美味しくなったことを証明するために、この度AI味覚センサー「レオ」によるチキンとタレの相性の測定を実施した。前回93.7点のところ、今回は97.3点と「非常に美味しい」という測定結果となっている。
『ぜひこの機会に美味しくなった松屋の『ごろごろチキンの和風タルタル定食』をお召し上がりください。』
■お弁当まとめ買い、モバイルクーポンがお得！
お弁当はまとめ買いがお得。「ごろごろチキンの和風タルタル定食2個セット」は100円、「ごろごろチキンの和風タルタル定食3個セット」は150円お得に購入できる。また、モバイルクーポンにて注文すると、「ごろごろチキンの和風タルタル」が50円引きで購入できる。
＜製品情報＞
商品名：ごろごろチキンの和風タルタル定食 830円（税込み）
※テイクアウトには、みそ汁は付かない
テイクアウトの場合、みそ汁は別途60円で購入できる
※税込み価格
※株主優待券は上記メニューに使用できる
発売日：2024年5月28日（火）午前10時 ～
対象店舗：一部店舗を除く全国の松屋
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