UCC上島珈琲株式会社は、プロのハンドドリップの抽出メカニズムを再現した“最高の一杯”が味わえるカプセル式ドリップコーヒーシステム「DRIP POD」より、食とデザインを軸として、感性を大切にした良質なライフスタイル事業を手がける株式会社ウェルカムと共同開発した新マシン「DRIP POD YOUBI（ドリップポッド ヨウビ）」を2023年9月26日より全国で発売する。発売に先駆け、9月14日（木）に新マシン発表会を実施した。
■日本に新しいコーヒー文化を根付かせたい
イベントは、UCCホールディングス株式会社 執行役員 CNBO（グループ最高ニュービジネス責任者）兼ソロフレッシュコーヒーシステム株式会社 代表取締役社長 柳原 優樹氏、株式会社ウェルカム DEAN & DELUCA GROUP 執行役員 グループ長 田中 大資氏の挨拶から始まった。
世界におけるコーヒー豆の生産量は右肩上がりで増加しており、お茶文化中心のアジア圏でのコーヒー飲用習慣も定着してきた。日本ではコロナ禍を経て、自宅でもコーヒーを楽しむ機会が増え、コーヒーの楽しみ方にも様々なニーズが顕在化してきた。それに伴い自宅用コーヒー家電も本格志向化している。そうした状況を踏まえ、UCCは、多様化した現代日本人のライフスタイルに合わせて、新たなコーヒーの楽しみ方を提案し、コーヒーシーンの拡大を目指したフラッグシップモデル「DRIP POD YOUBI」を約3年半ぶりに発売する運びとなった。
「DRIP POD YOUBI」は、空間・プロダクトデザイナーの二俣公一氏がデザインを手掛け、これまでコーヒーマシンが登場しなかった場所で、誰とでも淹れたての美味しいコーヒーを楽しむことができる、 そんな場所や空間を選ばない自由なコーヒータイムを提案する。また、今回新たにローンチするUCC公式アプリと連携することで、プロの抽出レシピでコーヒーを淹れることができ、同じカプセルでも抽出方法の違いから異なる味わいを楽しめる。
柳原社長は「ドリップ事業は、売上100億円を目標に展開しています。ウェルカム様とコラボすることができたので、必ず達成するものと確信しております。今後は日本のコーヒーブランドのポジション確立し、2024年以降アジアへの展開を加速していきたいと考えております。」と語った。
UCCホールディングス株式会社 執行役員 柳原 優樹氏が語る！「DRIP POD YOUBI」への想い
YouTube：https://youtu.be/55UtmlFXvDc
■日々の暮らしをより豊かにするような体験を提供
ソロフレッシュコーヒーシステム株式会社 ドリップポッド ブランドマネージャー 小牧 美沙氏からは、「DRIP POD YOUBI」の製品説明があった。
「YOUBI」という名称は、「曜日」と「用と美」の意味を持たせたもので、「巡り移ろう日々に寄り添う、くらしのパートナー」になってもらいたいとの願いが込められている。今回、より多くの人に新たなコーヒーの楽しみ方を提案するために、食とデザインを軸として、感性を大切にした良質なライフスタイル事業を手がける株式会社ウェルカムと共同開発し、デザイナーには空間・プロダクトデザイナーとして国内外で活躍する二俣公一氏を起用した。「農園からこだわった、まっすぐな一杯」を、使いやすさと心地よさ、どちらも妥協せず、どこでも誰とでも楽しめるコーヒータイムが、日々の暮らしをより豊かにするような体験を提供できるよう、開発した。
またアプリ連携によるIoT化によって、コーヒー豆の個性や引き出したい味わいに合わせて蒸らしや注湯タイミング、湯量などを細かく設定したプロの抽出レシピ「プロレシピ」でコーヒーを抽出することができ、同じカプセルでも抽出方法の違いにより異なる味わいを楽しめる。プロのハンドドリップの抽出メカニズムを搭載したドリップポッドが「プロレシピ」で抽出することによって、カプセルごとの味わいの楽しみ方をさらに広げ、お気に入り味わいだけでなく新たなコーヒーのおいしさに出会い、自由なコーヒータイムを叶える。
ソロフレッシュコーヒーシステム株式会社 ドリップポッド ブランドマネージャー 小牧 美沙氏が語る！「DRIP POD YOUBI」の魅力
YouTube：https://youtu.be/_szwKES7SbU
■100通り以上の飲み方が楽しめる「DRIP POD YOUBI」体験会
会場では、カプセル式ドリップコーヒーマシン「DRIP POD YOUBI」を体験することができた。UCC公式スマートフォンアプリ「COFFEE CREATION」とBluetooth連携することで、マシン機能のみでできるレシピと合わせて100通り以上の飲み方が楽しめる。
コーヒーを抽出する操作は簡単だ。「COFFEE CREATION」のトップ画面よりレシピを選ぶだけで、そのレシピのコーヒーが抽出される。カプセルの種類が豊富なうえ、同じカプセルで異なるテイストのコーヒーを抽出できるので、コーヒーの楽しみ方がより広がるだろう。
100通り以上の飲み方が楽しめる！二俣公一氏デザインのカプセル式ドリップコーヒーマシン「DRIP POD YOUBI」体験会
YouTube：https://youtu.be/F5pdN6vuHHE
■「DRIP POD YOUBI」のある日常を再現！「DDD HOTEL」コラボレーションルーム
「DDD HOTEL」は、創業37年の老舗ビジネスホテルをフルリノベーションしたホテル。二俣氏率いるケース・リアルが内装デザインを手掛けており、「DRIP POD YOUBI」のある日常を再現したコラボレーションルームを見ることができた。
「DRIP POD YOUBI」はデザイン性に優れ、どこにでも手軽に持ち歩くことができるカプセル式ドリップコーヒーマシンだ。カプセルの種類が豊富であり、同じカプセルで抽出も変えられる。コーヒーが好きな人は、本製品で少し贅沢な日常を楽しんでみては如何だろうか。
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