ジャンボ！ 今回もリクエストボックスに届いた質問に答えていこうかな。
「（前略）チャオスさんの料理記事の肉は、ヤギ、牛、鳥、魚……等いろいろありますが、豚肉料理はないんでしょうか？ 豚料理はまだ出ていない気がします。
チャオスさんはイスラム教徒ではなさそうですので、ケニアには豚料理が無いとかの理由なのでしょうか？」
他にも別の方より「ところでケニアでは豚肉とかは食べますか？」との質問を受けている。よーし、さっそく答えよう！
まず、ケニアのムスリム（イスラム教徒）の方々は、豚肉を食べない。それは質問の通りだ。では、ムスリムの人以外は豚を食べるのかといえば──
ほとんど食べない。
一応、お店はある。あることはあるけど、ケニアで豚肉を食べるのは稀（まれ）だ。
ケニアにおける豚肉は、ほぼ100％、精肉店で売られている。お肉屋さんだな。で、豚肉を買って持ち帰り、自分で調理することができる。
もしくは、豚肉をロースト調理してくれるレストランも、稀にある。ただ、見つけるのは非常に困難だろう。なぜなら本当に稀だからだ。
・なぜケニア人は豚肉が嫌い？
そもそも、ケニア人の多くは豚肉を食べるのが好きではない。それはなぜか？ ずばり言うと、豚たちが生きている環境なんだよな。
ケニアの豚ってのは、汚れたものをたくさん食べる。そんな豚がどこにいるのかというと、ゴミ置き場や、排水エリアだ。
ゲットーエリア（スラム街）では、トイレに豚がいることが多い。そんな豚が何を飲んでいるのかといえば、おしっこだ。スラム街のおしっこだ。
ケニアの豚たちはそんな劣悪な環境で生きているため、ケニア人は「豚肉は汚れている（豚肉は汚い）」と考える。よって、豚肉を好む人はほぼいないんだ。
・豚肉を食ってみた
ところ変わって、ここはケニア某所にあるレストラン。珍しく豚料理を扱うお店だ。おーっす、マスター！ 元気にしてる〜？
ニッコニコの彼は、まさに豚肉を調理していた。
オレのために、「ローストポークのウガリ添え」を作ってくれた。
実はオレ、豚肉が苦手。でも「食わず嫌い」ってのもあるじゃない。なので、これを機に克服してみようかな……と。いっただっきま〜す！
やっぱだめだ。
食べている間は気分が悪く、正直、吐きそうになった。この「豚肉を食べているオレ」の写真をスマホから選んでゴーに送るだけでも、気分が悪く吐きそうになっている。そのくらいオレらにとって豚肉はNGなんだよね……。
ちなみにオレが一番好きな肉は、ヤギ肉と牛肉。続いて魚。その次に、強いて言うなら鶏肉かな〜と。宗教関係なしに、豚肉を食べることは、もうないだろうなぁ……。では、クワヘリ！
執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.