試食
数種類のスパイスを効かせたカレーにかつおだしを合わせた「和風カレー」と、なか卯特製うどんだしと和風カレーを合わせた「和風カレーうどん」が2023年3月16日(木)になか卯に登場しました。かつおだしの風味豊かな奥深い味わいが楽しめるとのことなので、実際に食べてみました。
～優しい味わいのだしが決め手～なか卯「和風カレー」が新登場！ ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯
https://www.nakau.co.jp/jp/news/987
なか卯に到着。
「和風カレー」と「和風カレーうどん」の並盛をそれぞれテイクアウトで購入してきました。
「和風カレー」は白米とルーがそれぞれ別々の容器に分けられています。
白米とルーのほか、福神漬けが添えられています。
カレーに大きな具材は入っておらず、ニンジンなどの具材が細かく刻まれた状態で入っています。
食べてみると、肉などの具材は入っていないものの、カレーとかつおだしの風味で食欲が刺激されます。また、福神漬けがほどよいアクセントとなり、最後まで飽きずに食べられました。
続いて「和風カレーうどん」です。 麺の上には揚げ玉とネギがのっています。
「和風カレーうどん」は麺とカレーソースが別になっています。このカレーソースは、和風カレーをなか卯特製うどんだしで割ったもの。
麺をカレーに投入。
よく混ぜて完成です。
食べてみると、モチモチとした麺にだしの効いたほんのり魚介風味のカレーがよく絡みます。一方で揚げ玉やネギの風味はカレーの濃い味に隠れてしまってあまり感じられません。
「和風カレー」と「和風カレーうどん」は一部店舗を除く全国のなか卯で注文が可能で、「和風カレー」の価格は並盛が税込490円、大盛が税込560円です。「和風カレーうどん」の価格も並盛が税込490円、大盛が税込560円です。
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