コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、2025年1月22日（水）より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、大好評発売中の神戸牛バーガー3種（「神戸牛バーガー」「神戸牛チーズバーガー」「神戸牛グラフォアバーガー」）の神戸牛特製パティが2倍になった、「W神戸牛バーガー」「W神戸牛チーズバーガー」「W神戸牛グラフォアバーガー」を2週間限定で発売する。
■フレッシュネス史上最高級ご褒美バーガーが更に進化
[世界のグルメを大人の本格バーガーに]とし、2024年12月から日本をテーマに、販売予定期間前に売り切れる年もあるほど、毎年多くの反響がある神戸牛バーガーが再登場する。
日本三大和牛の赤身肉ならではの上品な脂の旨味と香り、和牛の風味豊かな美味しさを、ふんわり厚みがあり柔らかくジューシーな神戸牛特製パティでリーズナブルに楽しめる。毎年改良を重ね、味のポイントとなるソースには、さっぱりと程よい酸味と醤油のコクが効いた自家製和風バルサミコソースを使用。わさびや大葉といった日本の食材をアクセントに、大人の味わいに仕上げた。
今回、その人気商品を更に進化させた贅沢バーガーが追加登場！
存分に神戸牛特製パティを堪能できるようパティを2枚サンドし、見た目にもインパクト大！なボリューム満点バーガーだ。
※チーズやグラフォアも2枚に増量している。
『食べられるのは、この2週間だけ！お見逃しなきよう、ご賞味ください。』
■商品概要 ※価格は全て税込
・W神戸牛バーガー 1,700円
・W神戸牛チーズバーガー 2,000円
・W神戸牛グラフォアバーガー 2,300円
上品な脂の旨味と香りが楽しめる、ふんわりジューシーな神戸牛特製パティを贅沢に２枚サンドし、店内で合わせたわさびマヨネーズと、程よい酸味とコクが後を引く和風バルサミコソースを合わせた。甘みのあるグリルオニオンとシャキシャキのグリーンカール、大葉をトッピングし、食感のアクセントと爽やかな香りも楽しめる。
W神戸牛チーズバーガーは、コクのあるとろーりレッドチェダーチーズを２枚に増量。
W神戸牛グラフォアバーガーは、まるでフォアグラのような濃厚な味わいとなめらかな口どけの“グラフォア”を２つに増量し、よりリッチな味わいを堪能いただけます。
・販売期間：
2025年1月22日(水)～年2月4日(火)
・販売店舗：
全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がある。 予めご了承のこと。
■神戸牛トリビア
神戸牛は特定の品種である但馬牛から選ばれた黒毛和牛で、他の和牛ブランドと比べて厳しい基準をクリアしている。年間の出荷頭数は約3,000頭と限られ、その希少性が魅力です。神戸牛の特徴は、柔らかい脂肪と豊かな風味だ。霜降りのきめ細かさや低い融点の脂肪により、口の中でとろける食感が楽しめ、極上の和牛として認知されている。2023年には和牛の輸出額が前年比で大幅に増加し、過去最高額を更新した※1。神戸牛の高品質が世界中で評価されていることが背景にある。
※1 令和6年財務省貿易統計：https://www.customs.go.jp/tokyo/etu/ftp/tokuR05soku04.pdf
■巷で話題の“グラフォア”
フォアグラは、世界三大珍味の一つとして広く親しまれているが、近年、その製造方法から持続的な提供が難しいという課題がある。そこで、食品として利用しきれない鶏レバーを原材料に活用し、フォアグラの濃厚な旨味となめらかな口どけを再現したのが“グラフォア”だ。「神戸牛グラフォアバーガー」は、フランス料理の定番である牛肉とフォアグラを組み合わせたロッシーニをイメージして開発した。今回の「W神戸牛グラフォアバーガー」はグラフォアを2倍に！フォアグラのような贅沢でリッチな味わいが口いっぱいに広がる。
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2025年1月15日(水)～1月21日(火)
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