『年6回季節に合わせて、厳選した和食御膳が自宅に届く！「ご当地ミールキット定期便」が凄い』で紹介したように、株式会社Herbsが展開しているご当地体験ミールキット『咲耶』は、日本各地の特別な郷土食材や郷土料理を楽しむことができるミールキットだ。主食、汁物、主菜、副菜の一汁三菜がセットになった御膳を全7商品を取り揃えているので、1食分の食事がミールキットだけで済む。今回、「【金沢】海幸ひゃくまん御膳」を体験してみた。
■金沢の郷土料理が楽しめるミールキット
「【金沢】海幸ひゃくまん御膳」は、名前から容易に推察できるように、金沢の郷土料理が楽しめるミールキットだ。石川県産のお米、金沢の老舗料亭のかにめし、能登地方の伝統調味料いしるなど厳選した地域の食材を使用している。
ご飯、お味噌汁、主菜、副菜の合計6品目がセットに。追加の食材が一切不要で、これ1つで旅館のような2人前の食事が完成する。
ミールキットは、要冷蔵の箱で届く。
調理は簡単だ。お米は無洗米、味噌はだし入り、魚は温めるだけ、お惣菜は盛り付けるだけだ。豊富な品数でも簡単に作ることができる。また地域紹介のリーフレット付きなので、食事をしながら旅気分が楽しめる。
実食すると、簡単調理にもかかわらず、どの料理も美味しく出来あがっていた。料理が苦手の人でも苦労せずに、美味しい料理が楽しめる。
＜定期便のお申し込み＞
ご当地体験ミールキット『咲耶』
販売サイトURL： https://sakuya-life.jp/pages/subscription
販売エリア：全国（沖縄、離島など一部地域を除く）
「ご当地ミールキット定期便」であれば、日本各地の郷土料理が自宅で簡単に調理できる。ちょっと贅沢をしたい休日のご飯、家族の誕生日や記念日、来客時のおもてなしなどで、重宝するだろう。また贈り物としても最適だ。
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