タレントの上沼恵美子さん(68)が、ソース焼きそばに「ちょい足し」する意外な調味料をYouTube動画で紹介し、視聴者の注目を集めている。
「あるモノを入れたら、これがグワァ！と上がる」
上沼さんは2023年5月14日、「上沼恵美子が作る魔法の焼きそは?【あるものを１つ足すだけで劇的な進化を遂げるソース焼きそば】」などと題したYouTube動画を公開した。
もっと評価されてもいいのになぜか「地位が低い」とする焼きそばを、格別のごちそうにするという趣向で、実際にソース焼きそば作りにとりかかった。
用意をした材料は、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんにくチューブ。22年で終了した長寿料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」（テレビ朝日系）さながらに陽気に喋りながら、野菜を厚めにカットして、手際よく炒めていく。
その後、中濃ソースとウスターソースの両方を入れた、お手製のソース焼きそばが完成。スタッフとともに実食し、「十分です、これで。これでも十分おいしいよね」と言い合うと、「でも、あるモノを入れたら、これがグワァ！と上がる」と伝えた。