群馬県桐生市の郷土料理に「ひもかわ」と呼ばれる名物うどんがある。麺の幅は広く、モチモチの食感やツルッとした喉ごしが特徴的なグルメだ。
今回筆者がやってきたのは、同市内に店を構える「ふる川」という人気のうどん屋。ここでは麺幅が10センチ以上もある「ひかもわ」を味わえるとのこと。よーし、さっそく入店してみよう。
・待ちに待った「ひもかわ」
まずはメニューをチェック。ふむふむ、ラインナップは結構豊富……なのだが、料理名だらけで出来上がりのイメージがスッと頭に入ってこない。どれにしようかちょっと迷ってしまう。
とりあえずシンプルかつベーシックな『もりひもかわ（税込800円）』を注文。ちなみに麺の種類は「ひもかわ」以外にも「うどん」と「そば」から選択可能。
──待つこと約25分、ようやく頼んだものが運ばれてきた。注文から提供までの待ち時間はかなり長め。ランチライム（平日）でまあまあ混んでいたから仕方ないか……。さて、気を取り直していただくとしよう。
・「ふる川」の迫力満点ひもかわうどん
待ちに待った『もりひもかわ』とついにご対面。す、すげえ迫力……これが「うどん」!? いや、「ひもかわ」と呼ぶべきか。
大きな麺が1枚ずつ丁寧に折りたたまれている。……美しい。みずみずしくてマジでおいしそう。
麺の幅は約12センチ。デカすぎてなんだかワクワクしてきたぞ。
つゆを器に移して薬味（ねぎ）も投入。よーし、準備完了！ 箸で麺を持ち上げてみると……
おぉー、これは『ゲゲゲの鬼太郎』に出てくる妖怪「一反木綿（いったんもめん）」にそっくり。「目玉おやじ」も乗れるくらい麺が広くて長い。
食べやすいように折りたたんでいくと、たった1枚だけでこれほどの厚みになる。
つゆに浸してワサビを乗せたら、いざ実食！
こ……
こいつぁぁぁ
ウマァァァいッ!!!
コシが強くて信じられないくらいモッチモチ！ ハンパない歯ごたえ……まるで柔らかいステーキ肉にかじりついているような食感だ。ダシの効いた濃いつゆが麺によく絡んで最ッ高。つるんとした喉ごしも心地いい……あぁ、これはハマるわ。
麺は広げたままかぶりついてもグッド。ちょっぴり食べにくいが、口当たりが滑らかになっておいしい。
この「ひもかわ」、食感が一般的な「うどん」とは全然違って1度食べたらヤミツキになること間違いなし！ 箸が止まらず、あっという間に完食。なかなかボリュームもあってお腹いっぱい〜。
今度ここに来たときは、あたたかいつけ汁で「ひもかわ」を味わってみよう。……注文後の待ち時間が少々ネックだが、何度でも食べに行きたくなるおもしろいグルメだ。インスタ映えにも打ってつけなので、ぜひ「ふる川」へ足を運んでみてはいかがだろうか。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 めん処酒処ふる川 暮六つ 相生店
住所 群馬県桐生市相生町2-735-15
時間 11:00〜14:00 / 17:30〜22:00（最終入店 21:15） ※夜の営業開始時間と最終入店の時間は変更になる場合あり
休日 月曜日・第4火曜日（祝日の場合は翌日）
