9月に入り、ココスやデニーズ、シャトレーゼなど、いろいろなお店がシャインマスカットを使ったスイーツの販売をスタートさせた。
静岡が誇る「炭焼きレストランさわやか」にもシャインマスカットの波が到来！ 先月まではメロンのデザートだったが、9月からはぶどうが中心のデザートメニューが登場している。
大手チェーンに品数こそ劣るが、コストパフォーマンスはかなり優れていると言えるだろう。あのお高いシャインマスカットがこんなお手頃価格で本当にいいの!? って思っちゃうに違いない！
・さわやか 秋デザートフェア
今回登場したのは、ぶどう系のデザート2種と、ぶどうのフレッシュジュース2種。そして、さつまいもや栗を使ったデザート2種だ。
注目はシャインマスカットパフェ！ 上部には7粒分のシャインマスカットが綺麗に盛り付けられている。
驚くべきは760円（税込836円）という安さ。産地でもなければくだもの屋でも無いのに、シャインマスカットパフェが760円ですよ？ それ利益出てるんか？
安いからといって、フレークでかさ増ししたりとか、安っぽいアイスが詰められていたりなんてことはない。
ベース部分は、ぶどうゼリー、ミルクプリン、シャインマスカット入りレモンゼリー、シリアル。そして上部にはマスカットシャーベット、シャインマスカットゼリー、シャインマスカット粒と、とにかくぶどうで攻めまくるパフェとなっている。
シャインマスカットは安定の美味しさ。甘いながらもサッパリしていて、ホイップやミルクプリンと相性が良い。
コロコロと転がるブドウの盛り付けは難しいとのことだが、果汁たっぷりの美味しさを味わってもらうため、カットしたぶどうでバランスを取りつつ何個かは粒のまま乗っけてるんだって。
切った方が盛り付けが楽だし、たくさん乗っているように見せることができるだろう。だけどそこであえて粒のままで勝負してくるのが、さすがさわやかって感じ。ハンバーグだけでなくパフェにも妥協なし！
・その他のデザートも秋感満載
さわやかには、パフェの美味しさをそのままギュッと小さくした「プチデザート」が存在する。
今回のフェアでは「シャインマスカットジュレ（税込275円）」が登場していて、ハンバーグでお腹いっぱいの時にちょうど良いサイズ感なんだけど、今回は思い切ってパフェを選ぶことをオススメするかな。シャインマスカット自体が高いから、果実がたくさん使われてるパフェの方が明らかにコスパが良く感じるんだよね。
そういった意味では、フレッシュジュース2種（税込594円）もオススメできる。ジュース1杯で、シャインマスカットは7粒、巨峰は10粒も使われているぞ。
そして、シャインマスカットばかりだから合間につまもうかなと思って頼んだ「キャラメルカスタード（税込275円）」が予想外の大健闘！ 静岡のさつまいもと北海道のえびすかぼちゃが使われていて、くだものとは違うこっくりとした甘さが心地よい。なんなら一番「秋」を感じたのはこのデザートなのかもしれないなあ。
・秋デザートは11月中旬まで！
こうして写真で見るとかなりの量に見えるが、意外とペロリといけちゃうのがさわやかデザートの恐ろしいところ。ハンバーグを食べ終わった後に追加で頼むことが可能なので、おなかの具合と相談してどれにするか決めるといいだろう。
今回の秋デザートは11月16日まで実施とのこと。シャインマスカットが美味しい時期にさわやかへ来ることがあれば、是非デザートまで目一杯楽しんでいってほしい。
