その蕎麦の書体は、ひときわ荒々しかった。どこぞの威勢の良いラーメン屋か？ というくらいに荒ぶるフォントで書き殴っていた。
太文字で『生粉打（きこうち）そば』と書かれた脇には、「そばの風味、麺のつやにこだわり、そば好きの心を知りつくしたこのひと品」と書かれている。
“蕎麦好きの心を知り尽くした” とは、大きく出たな。これは期待っ！
そもそも「生粉打そば」とは何なのか？ 聞いたこともない言葉だが……。その答えは、パッケージ裏に書かれていた。
「生粉打そば」は、自社製粉した挽きたての新鮮（生）な そば（粉）を50％配合し、丹念に捏ね上げ製造（打ち）致しました。」
また、裏にもあらためて「そば通の心を知り尽くしたこのひと品」と書かれている。どんだけ自信あるんだ「生粉打そば」！ それではさっそく……
デカい鍋にたっぷりのお湯を沸かし……
約5分ほど茹でたら……
ハイ完成。
して、そのお味は──
THE・蕎麦だね。蕎麦の風味すごいねこれは！ 蕎麦粉の感触さえ感じる蕎麦。これはすごい!! また、ものすごく つゆ にからみつく。いわば「つゆがらみの蕎麦」だね。つゆを背負って喉に入っていく感じの蕎麦！
「家そば」か「外そば」かでいば完璧に「外」だね。これは唸（うな）った。蕎麦蕎麦した蕎麦ランキングでいえばベスト5には入る蕎麦であることは間違いない。そんなTHE・蕎麦が好きな人、試してみると良いと思う。ごちそうさまでした！
執筆：GO羽鳥
Photo：RocketNews24
