冬の定番ごはんと言えば「鍋」！！ 身体があったまるし、美味しく栄養がたっぷり摂れるし、具材を切って煮込むだけで簡単に作れるし…とメリット盛りだくさんで最高の料理ですよね♪
そんな鍋に欠かせないのが「鍋の素」。今年はどんな鍋を食べようかな〜なんて考えながらふらっとカルディに行ってみたところ、ちょうど和風から洋風までバラエティ豊かな「鍋の素」が売っているではありませんか！！
というわけで、今回はカルディに売っていた鍋の素「青唐辛子塩麹鍋つゆの素・ガーリックトマト鍋の素・帆立とあさりの旨だし鍋の素」の3種類を実際に買って食べてみました！
カルディの鍋の素「青唐辛子塩麹鍋つゆの素・ガーリックトマト鍋の素・帆立とあさりの旨だし鍋の素」食べてみた！
カルディにはさまざまな鍋の素が売っていたのですが、今回は「青唐辛子塩麹鍋つゆの素・ガーリックトマト鍋の素・帆立とあさりの旨だし鍋の素」の3種類を買ってみました。
和風から洋風、肉メインの鍋から海鮮メインの鍋と、とにかく幅広いジャンルを網羅しようと厳選した3種類。それぞれどんな味がするのかめちゃくちゃ楽しみです♪ 1種類ずつ食べてみて、味をレビューしていきます！
青唐辛子塩麹鍋つゆの素
まずは、「青唐辛子塩麹鍋つゆの素」からいただきます！
塩麹のコクのあるまろやかな旨味の裏で、ピリッと爽やかな青唐辛子の辛味が効いてて美味しすぎる〜〜！！
よくある赤唐辛子ではなく、青唐辛子が使用されているところが高ポイント。スッキリとしたキレの良い辛味で、それでいてそこまで刺激が強くなく、素材の味を引き立ててくれる絶妙な辛さなんですよね。豚肉の甘味や旨味がかなり引き立ちます。
白菜・長ネギ・椎茸などさまざまな具材を入れてみたのですが、中でも特に水菜がシャキシャキとして瑞々しく、とても良いアクセントになっていて美味しかったです！
ちなみに、鍋全体に火が通ってから最後に入れる、またはお皿に盛ってから後乗せすると、シャキシャキ感がしっかり残るのでおすすめですよ♪(今回後乗せした写真を撮影するのを忘れておりました…すみません…)
ガーリックトマト鍋の素
続いて、「ガーリックトマト鍋の素」をいただきます！
トマトの酸味がかなり際立っている裏で、ガーリックやバジルの風味が効いた、イタリアンテイストなスープです。かなりサラッとしていて、ミネストローネのようにスープとしてゴクゴク飲めちゃいます。
鶏肉やウインナーなどの肉との相性がとにかく良い！！ トマトの酸味が肉の脂っぽさを緩和しつつ、肉の旨味を存分に引き立ててくれます♪
逆に、スープ自体がかなりアッサリしているため、具材が野菜だけだとちょっぴり物足りないかもしれません。何かしらの肉を入れることをおすすめします！
今回、パッケージを真似してトマトを丸ごと入れてみたのですが、これがかなり正解でした！ トマトを崩しながら食べることによって、微妙な味変を楽しみながら食べ進めることができます♪
正直鍋というよりは、具沢山のミネストローネという感じの仕上がりになりましたが、美味しくいただけました。トマト好きの人はぜひ買ってみてください！
帆立とあさりの旨だし鍋の素
帆立・アサリ・昆布・鰹節のエキスがブレンドされた出汁、優しい味わいで美味しい〜！ 海鮮の旨味がギュッと詰まった、ホッとする味わいです。とてもアッサリしているので、スープとしてゴクゴク飲めちゃいます。
海鮮の旨味がダイレクトに感じられるシンプルなスープが、白菜や長ネギ、豆腐などの具材そのものの味わいを引き立ててくれます。特に、魚介のスープで煮込まれたタラが旨味たっぷりで美味しかった…！
パッケージに「締めにはうどんやにゅうめんがおすすめ」と書かれていたのですが、今回はご飯を入れておじや風にしてみました。海鮮の出汁がたっぷり染み込んだおじや、寒い中で冷えた身体に染み渡って最高です♪
今回、野菜以外の具材としてタラのみを入れてみましたが、正直ちょっぴり物足りなさを感じてしまいました。アサリ・えび・イカなどの海鮮をたっぷり入れるとより美味しく食べられそう♪ 海鮮尽くしのお鍋をお家で手軽に楽しみたい人はぜひ買ってみてくださいね！
カルディには今回紹介した3種類以外にもさまざまな鍋の素が売っていました。とにかくバリエーション豊富で、眺めているだけでも「へ〜こんな鍋の素もあるんだ〜」なんて楽しめること間違いなし♪ 気になる人はぜひカルディの店舗やオンラインストアでチェックしてみてくださいね！
お店：カルディ
商品名・価格・公式サイト：
・青唐辛子塩麹鍋つゆの素 178円(税込)
・ガーリックトマト鍋の素 162円(税込)
・帆立とあさりの旨だし鍋の素 198円(税込)
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