YouTubeなどでレシピを発信している料理研究家のリュウジさんが2021年11月10日、電子レンジ調理にまつわる根拠のないクレームが届いたとして、ツイッターで苦言を呈した。
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リュウジさんのツイッター（＠ore825）より
「根拠は？と尋ねたら…」
リュウジさんは身近な材料や家にある調味料で素早く作れるお手軽レシピを多く公開している。「簡単・爆速」がモットーで、包丁やまな板を使わないレシピや火を使わず電子レンジだけで作れるレシピなども紹介し、人気を集めている。
そんなリュウジさんの元に、電子レンジの使用にまつわるクレームがあったという。
「電子レンジは体に悪いから今後使用しないでくださいっていうお便りがたまにくるんですが 根拠は？と尋ねたら科学的根拠皆無の健康系のブログでした」
リュウジさんは、十分な根拠がないまま主張するべきではないとした。
「あの、普通に素人のブログとか動画とかを根拠にしちゃダメです それを鵜呑みにしてあなたも電子レンジ捨てようとか吹聴すんのはもっとダメ」
続くツイートでも、こうした指摘は基本的に善意に基づくものであるとしつつ、危険性を指摘した。
「こういうののなにがよくないかというと、ご自身がそのフェイクニュースを信じきっているので『善意』で吹聴してしまうことです」
「周りも『この人がこんなに真剣に言ってるならそうだろう』となってしまう 次第に同じ考えの人だけで一致団結して他の意見を受け付けなくなる これはよくありません」
